Trifle z truskawkami, galaretką i śmietanką
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 500 ml mleka
4 cukry waniliowe
4 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanka cukru
250 g serka mascaropne
300 ml śmietany kremówki
400 g truskawek
500 ml wody
1 galaretka truskawkowa
kilkanaście biszkopcików
100 ml dowolnego likieru do nasączenia biszkopcików
Trifle z truskawkami, galaretką i śmietanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z mleka, cukru wanilinowego, cukru i mąki ziemniaczanej ugotować budyń domowym sposobem. Można go zastąpić budyniem z paczki, ale dodać nieco mniej mleka aby budyń był gęsty.
Dobrze ostudzony budyń wymieszać z serkiem mascarpone. - 2. Truskawki umyć, odciąć szypułki. Truskawki pokroić na małe kawałki i połowę z nich porozdzielać na dno szklanek ( ok 5-6 szklanek). Owoce zalać przygotowaną wcześniej galaretką truskawkową.
- 3. Na owoce w galaretce umieścić nasączone w likierze biszkopciki. Na biszkopcikach umieścić pozostałe truskawki.
- 4. Na truskawki umieścić krem budyniowy. Na kremie budyniowym zrobić ozdobny kleks z ubitej śmietany kremówki. Na kremówce umieścić połówki truskawek.
Porady
Śmietana przed ubiciem powinna być bardzo dobrze schłodzona.
Podobne przepisy
Komentarze