Schabowe roladki z grzybami

Name: Schabowe roladki z grzybami
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Boczek; Grzyby; Kurki; Ogórek; Pieczarki; Schab

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

60 min

mysza75

Rolady z kurkami, pieczarkami w boczku otulone. Mięsożercy będą zadowoleni. Moja rodzina bardzo lubi rolady bo można z nimi poeksperymentować. Schab w innym wydaniu, nie musi być nudny.

60 min

Składniki:

4 plastry schabu
4 plastry boczku wędzonego
5 dkg boczku wędzonego
15 dkg pieczarek
10 dkg kurek
3 korniszony
1 łyżka musztardy
sól, pieprz
masło klarowane

Schabowe roladki z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Boczek, ogórki, cebulę kroję w paski.
2. Schab rozbijam, sole, pieprzę, smaruje musztardą.
3. Pieczarki i kurki myję, następnie przesmażam na maśle klarowanym. Doprawiam solą, pieprzem.
4. układam na schabie, dodaję kawałek ogórkai, orz pokrojony boczek.
5. Zwijam, obkładam plastrem boczku i spinam szpilkami. Smażę na wolnym ogniu, podlewam wodą od czasu do czasu, aż mięso będzie miękkie