Salsa
Na ciepło doskonała do pieczonego lub grillowanego mięsa i ryb a na zimno jako dip do nachos.
Składniki:
- 3 pomidory
papryka czerwona
mała cebulka czerwona
2 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku
sól, pieprz
oregano
szczypta papryki słodkiej i ostrej
Salsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Paprykę przypiec i też obrać ze skórki. Z warzyw usunąć gniazda nasienne a miąższ drobniutko pokroić. Cebulkę posiekać i podsmażyć na oliwie, dodać pomidory, paprykę i zmiażdżony ząbek czosnku. Gdy warzywa będą już miękkie przyprawić do smaku i odstawić do ostygnięcia.
Komentarze