Rozgrzewające leczo
- 45 min
Leczo świetnie smakuje przez cały rok, najlepiej jednak na ostro w okresie zimowym.
- 45 min
Składniki:
- • 6 papryk pokrojonych w paski
• 3 kiełbasy śląskie
• 20 dag boczku
• 2 cebule
• 3 pomidory
• przecier pomidorowy
• olej
• sól
• pieprz
Rozgrzewające leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokrojoną w talarki smażymy razem z kiełbasą pokrojoną w plastry i boczkiem w paski na oleju.
- 2. Dodajemy paprykę, pomidory bez skórki pokrojone w plastry, zalewamy 100 ml wody, dusimy pod przykryciem około 20 min. Pod koniec dodajemy mały przecier pomidorowy i mieszamy.
Porady
Przyprawiamy do smaku wg upodobań – jeśli leczo ma rozgrzewać można dodać ostrą papryczkę chili.
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze