Rozgrzewające klopsiki

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 10 osób

Dziś coś co mocno rozgrzewa.
A co to jest ?
A są to bardzo ostre klopsiki, które rozgrzeją każdego zmarzlucha.
Idealne na zimna pogodę i podane z ryżem lub makaronem świetnie smakują.

  • 60 min
  • Dla 10 osób

Składniki:

  • 1 kg łopatki wieprzowej
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    2 duże jajka
    1/2 szk bułki tartej
    1/2 szk wody
    sól i pieprz do smaku
    1,5 l rosołu

    2 czerwone papryki
    4 małe cebule
    1 czubata łyżeczka czerwonej pasty curry
    300 g koncentratu pomidorowego
    zioła prowansalskie do smaku
    chili do smaku
    sól i pieprz do smaku
    1/2 łyżeczki cukru
    2 łyżki oleju
    1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Klops Klopsiki

Rozgrzewające klopsiki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej do garnka lub na głęboką patelnię.
    Wszystko smażyć do zmiękniecia od czasu do czasu mieszając.
    Dodać pastę curry i wszystko wymieszać.
    Wyłączyć ogień i zakryć naczynie pokrywką.
  • 2. Mięso zmielić razem z cebulą i czosnkiem na drobnym sitku.
    Do mięsa wbić jajka, dodać wodę, bułkę tartą i przyprawy do smaku i wyrobić masę.
    Rosół zagotować, z mięsa formować małe kulki i wrzucać na rosół.
    Gotować kilka minut.
  • 3. Ugotowane klopsiki wyłożyć łyżką cedzakową do podsmażonej papryki, wlać rosół i dodać koncentrat oraz resztę przypraw.
    Całość gotować kilka minut i na koniec zagęścić sos mąką wymieszaną z odrobiną wody.
    Zagotować i ewentualnie w miarę potrzeby jeszcze doprawić.
    Klopsiki podawać z makaronem lub ryżem.

Porady

Idealne na zimną pogodę i podane z ryżem lub makaronem świetnie smakują.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Papryka Wieprzowina Gotowe sosy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować