Leczo z mięsem mielonym
- 40 min
Pyszne do makaronów, ryżu albo bagietki.
- 40 min
Składniki:
- • 500 g mielonego mięsa
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula cukrowa
• 3 papryki
• 2 zielone cukinie
• 1 papryczka chili
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• szczypta ostrej chili do smaku
• 0,5 kg pomidorów
• 250 ml przecieru pomidorowego
• sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (195 ocen)
Leczo z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Smażymy mięso mielone, doprawiamy je solą i pieprzem. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę.
- 2. Po chwili dodajemy pokrojone w kostkę papryki, cukinie oraz papryczkę chili. Smażymy ok 10 min, od czasu do czasu mieszając. W międzyczasie dodajemy paprykę w proszku.
- 3. Pomidory sparzamy wrzątkiem, kroimy w kostkę, usuwając twarde szypułki. Miąższ dodajemy do naczynia z warzywami i gotujemy przez 5 minut, mieszając.
- 4. Dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy przez 5 minut.
-
5.
Możemy zapasteryzować zamykając gorące leczo w słoikach.
- 6. Smacznego !
Porady
Jeśli ktoś nie lubi pikantnych potraw, papryczkę chilii można dodać w mniejszej ilości
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze