1.Dynię obieramy i kroimy w grubą kostkę. Układamy na blaszce od piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy szczelnie folią aluminiową. Wstawiamy do piekarnika na 90 minut i pieczemy w 180 stopniach.
2.Dynię blendujemy i gorące purre przekładamy do słoików. Pasteryzujemy 10 minut.
Porady
Purre można dowolnie aromatyzować - imbirem, gałką muszkatołową, czosnkiem.
Komentarze