Puree z dyni
Tak przygotowane puree jest doskonałym dodatkiem do zup, ciast, deserów. Wystarczy zamrozić i można się nią cieszyć przez cały rok :)
Składniki:
- średniej wielkości dynia hokkaido
odrobina wody
Wystaw ocenę:
5 (196 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPuree z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię przekrój na 4 części, wydrąż gniazda nasienne.
Teraz można dynię przygotować na dwa sposoby:
1. Obrać dynię ze skóry i pokroić w kostkę. Do rondla wlać tyle wody aby tylko zakryła dno, wsypać dynię i dusić pod przykryciem aż dynia zacznie się rozpadać (ok 30 min). W trakcie duszenia mieszać od czasu do czasu. Lekko ostudzić i zmiksować na gładki mus. Ja preferuję ten sposób.
2. Kawałki dyni ze skórą piec w piekarniku w 190 stopniach do miękkości. W zależności od rodzaju dyni ok 30-60 minut. Obrać ze skórki i zmiksować.
Puree z dyni poporcjować i zamrozić w woreczkach lub pojemniczkach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MrożeniePodobne przepisy
Komentarze