Placek z cukinią
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradzi. Ale choć jest bardzo prosty w wykonaniu, to efekt jest pyszny.
Składniki:
- 2 szkl startej na dużych oczkach tarki cukinii
1 szkl cukru
3 jajka
1 szkl oleju
3 szkl mąki
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka kakao (opcjonalnie)
Placek z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić mikserem, stopniowo dodając cukier. Dodać pozostałe składniki, wymieszać. Cukinię lekko odcisnąć, dodać na końcu. Blachę o wymiarach około 30x20 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią ciasto. Do części ciasta można dodać kakao i wyłożyć na wierzch, powstanie wtedy ciekawy, kakaowy "wzorek". Placek piec w temp. 180st około 40-45min. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze