MUFFINY CZEKOLADOWE
- 25 min
Składniki:
- • 1 i 3/4 szklanki mąki
• proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
• szklanka mleka
• jajko
• 2 łyżki kakao
• szklanka czekoladowych groszków (ew. pokruszona/starta czekolada)
• 3/4 szklanka cukru pudru
• olej (ok. 1/3 szklanki)
• pół łyżeczki sody
• ekstrakt waniliowy (łyżeczka)
Muffiny czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj dużą miskę lub inne naczynie i wsyp do niego mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, kakao, sodę i 3/4 czekoladowych groszków. Wszystkie płynne składniki zmieszaj osobno, a następnie połącz je z suchymi i wymieszaj. Wlej masę do foremek (ale nie do końca, wypełnij ok. 3/4) i posyp resztą groszków. Piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do ok. 200 stopni.
Porady
Zamiast groszków czekoladowych można użyć pokruszoną czekoladę, a na wierzch zrobić polewę czekoladową i np. posypać gotową posypką lub po prostu obsypać cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Mega czekoladowe, wilgotne muffiny
Szukałam przepisu, który odda wszystko co lubię w muffinach czekoladowych; czyli wilgotny środek i tą bombę czekoladowego smaku. I udało się po przeszukiwaniach różnych przepisów znalazłam ten wyjątkowy. Muffiny nie tracą swojej świeżości, u nas zostały jeszcze 3 sztuki, które stoją 3 dzień i są tak...
Komentarze