Muffinki z boczkiem i zielonym groszkiem
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- GRUPA GłóWNA:
- boczek wędzony: 150 gramów
- groszek zielony: 0.5 szklanki
- jaja: 2 sztuki
- mleko: 250 mililitrów
- mąka: 350 gramów
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- cząber suszony: 0.5 łyżeczki
- masło, roztopione, przestudzone: 125 gramów
- sól pieprz do smaku: 0.5 łyżeczki
Muffinki z boczkiem i zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę siekamy a boczek kroimy w kostkę.
Podsmażamy razem na tłuszczu z boczku, odstawiamy do przestygnięcia.
Jaja mieszamy z mlekiem.
W misce mieszamy razem mąkę, proszek do pieczenia, cząber, sól, pieprz.
Dolewamy do miski masę jajeczną oraz roztopione i przestudzone masło, a także groszek i podsmażony z cebulą boczek.
Szybko mieszamy ale bez przesady, grudki mile widziane.
Masę wkładamy do foremek, papilotek do 3/4 wysokości.
Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze