Mięso słodko-kwaśne z bambusem
R'n'G Kitchen
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kuchnia chińska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g wieprzowiny ( u mnie schab )
200 g grzybów mun
puszka pędów bambusa
4 pory
200 ml bulionu
8 łyżek octu ryżowego
4 łyżki cukru
8 łyżek jasnego sosu sojowego
2 łyżki mąki kukurydzianej
4 łyżki oleju sojowego
pieprz
sól
Mięso słodko-kwaśne z bambusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W woku rozgrzałem olej, przesmażyłem mięso, wyjąłem z woka. Na tym samym tłuszczu przesmażyłem pędy bambusa, pory i grzyby. Doprawiłem sosem sojowym, cukrem, octem, świeżo mielonym pieprzem i solą.
Komentarze