Ogórki małosolne to rzecz ,której nie możemy sobie nigdy odmówić. W sezonie robimy po kilka razy.
50 godz.
Składniki:
2 kg ogórków gruntowych
główka polskiego młodego czosnku
korzeń chrzanu
3 łyżki soli
Koper
łyżeczka żółtej gorczycy
liście chrzanu
2 l gorącej wody
kilka listków wiśni
Małosolne ogórki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki umyłem, obciąłem końcówki. Ułożyłem warstwami...zaczynając od kopru, następnie ogórki ,chrzan ,czosnek ,gorczyca ,liść chrzanu i wiśni ,łyżka soli... na końcu koper...zalałem wrzątkiem , kisiłem około 3 dni...
Komentarze