Łosoś z marynaty
Katarzyna Cukier-Dobras
- 25 min
- Dla 4 osób
Łososia podajemy zazwyczaj z ryżem i brokułem z wody. To nasz ulubiony obiad na piątek.
- 25 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- • 4 porcje fileta z łososia,
• MARYNATA:
• ¼ soku wyciśniętego z pomarańczy,
• 2 łyżki octu balsamicznego,
• 1 łyżeczka musztardy Dijon,
• 1 łyżka oliwy z oliwek,
• 1 łyżeczka posiekanej drobno cebuli,
• 1 ząbek czosnku,
• 2 łyżeczki posiekanej drobno natki pietruszki,
• 2 łyżeczki posiekanej drobno bazylii,
• Duża szczypta soli,
• Szczypta pieprzu,
Łosoś z marynaty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszamy ze sobą składniki marynaty. 2 łyżki marynaty możemy odłożyć do serwowania. Resztą marynaty zalewamy łososia. Odstawiamy go na 30 minut do lodówki.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Filety z łososia układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej folią aluminiową (lub papierem do pieczenia). Łososia pieczemy około 12 minut. W połowie czasu pieczenia możemy filety odwrócić na drugą stronę.
Życzę smacznego
Komentarze