Kurczak w marchewce
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - udko kurczaka: 2 sztuki
- marchewki: 3 sztuki
- pietruszka: 1 sztuka
- olej: 1 łyżka
- masło: 50 gramów
- ziemniak: 6 sztuk
- czosnek (granulowany): 2 łyżeczki
- papryka (słodka i ostra po łyzeczce każdej do smaku): 2 łyżeczki
- sól: 2 szczypty
- pieprz (zamiast soli i pieprzu może być przyprawa do kurczaka): 2 szczypty
Kurczak w marchewce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przyprawy mieszamy z olejem.
Marynatą nacieramy
przekrojone na pół udka. -
2.
Obrane marchewki i pietruszkę
ścieramy i układamy
w naczyniu żaroodpornym.
Obkładamy masłem. Wkładamy
udka. W drugim natłuszczonym
naczyniu układamy
obrane, pokrojone na kawałki
i osolone ziemniaki. -
3.
Naczynia wkładamy na godzinę
do piekarnika z termoobiegiem
rozgrzanego do
temp. 200 °C.
Komentarze