Kolorowa tarta z białym sosem, warzywami i łososiem
Martyna K
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Ciasto francuskie to świetny zamiennik ciasta kruchego w przygotowaniu tarty.
Jest delikatne, cieniutkie i chrupiące.
A przygotowanie całego posiłku zajmuje o wiele mniej czasu.
Biały sos z koprem idealnie do niego pasuję.
Jako dodatki do tarty, sprężyste plasterki cukinii oraz soczystego pomidora i łososia.
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duże opakowanie ciasta francuskiego
1 duża cukinia
2 duże pomidory
60g. łososia
suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
świeżo mielony czarny pieprz
perę gałązek świeżego rozmarynu
Sos:
150ml. śmietanki 30%
150g.serka mascarpone
1/2 pęczka kopru
sól
100g. tartego sera żółtego
świeżo mielony czarny pieprz
Kolorowa tarta z białym sosem, warzywami i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos: Śmietankę połączyć z serkiem mascarpone.
Wsypać posiekany drobno koper, oraz doprawić do smaku solą i świeżo mielonym, czarnym pieprzem.
Wymieszać. -
2.
Ciasto francuskie rozłożyć, posmarować sosom pozostawiając 1 cm pustego ciasta.
Warzywa umyć, pokroić w plastry.
Na cieście układać na przemian plaster cukinii i pomidora.
Oprószyć suszonymi pomidorami oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Położyć gałązki rozmarynu.
Łososia rozdzielić na małe kawałki, ułożyć na wierzchu. - 3. Piec ok 30 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
Komentarze