Kaszubska zapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać ze skórki , pokroić w talarki , boczek pokroić w kostkę , cebulę w talarki , a pieczarki krótko odgotować . Natkę pietruszki drobno pokroić . Naczynie żaroodporne wysmarować masłem , na dno naczynia wyłożyć część boczku , naprzemian wykładać pozostałe składniki aż do ich wyczerpania . Ziemniaki posypujemy ziemniakami , a pomiędzy składniki wkładamy kawałki masła . Piec w zamkniętym naczyniu w temp. 180-200 stopni , ok. 1,5 godziny , aż zmiekną ziemniaki .
Porady
Zapiekanka wyśmienicie smakuje z surówką z kiszonej kapusty i domowym kompotem .
Komentarze