Jajka a la borowiki
Moje domowe jedzenie
- 25 min
- Dla 4 osób
Dzięki oryginalnym kapeluszom jajeczka pięknie się prezentują na stole a goście chętnie po nie sięgają.
- 25 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 korniszony
4 jajka
1 mały słoik pieczarek marynowanych i podgrzybków
ok. 4 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany
sól, pieprz
oraz:
5 jajek
ok. 3 mocne herbaty i woda (ok. 3 szklanki )
Jajka a la borowiki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie jajka gotujemy na twardo. 4 jajka, ogórki i grzybki drobniutko kroimy i mieszamy ze sobą. Dodajemy przyprawy, majonez oraz śmietanę i mieszamy.
Z pozostałych jajek delikatnie odcinamy góry by powstały kapelusze. Wodę gotujemy wraz z ok. 3 mocnymi herbatami. Wrzucamy odcięte kapelusze od jajek i zostawiamy w wodzie ok. 8 minut. Wszystko zależy od tego kiedy jajka nam ściemnieją.
Na półmisku układamy sos a następnie jajka odcinaną częścią do dołu. Układamy brązowe kapelusze. Jajka lądują w lodówce na ok. 2-3godziny.
Smacznego!!
Podobne przepisy
Komentarze