Fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę dokładnie opłukać, zalać wodą i moczyć kilkanaście godzin, a najlepiej przez całą noc.Następnego dnia ugotować fasolę w tej samej wodzie, w której się moczyła. Dodać boczek i sól. Kiełbasę i cebulę pokroić w dużą kostkę i podsmażyć je na roztopionym smalcu. Kiełbasę i cebulę dodać do gotującej się fasoli, a następnie dodać przecier pomidorowy, oraz doprawić przyprawami-solą, pieprzem i papryką. Całość gotować na wolnym ogniu, tak aż połowa sosu odparuje.
Komentarze