Duszona szynka wieprzowa z sosem jogurtowo-ogórkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć i podzielić na kawałki. Ułożyć na patelni z dodatkiem margaryny. Cebulę pokroić w piórka, dodać do mięsa, posypać przyprawami i smażyć do zarumienienia. Gdy się zarumieni polewamy wodą i dusimy do miękkości ok. 60 min.
2.Ogórka obrać , zetrzeć na tarce o małych oczkach i wycisnąć sok. Czosnek przecisnąć przez praskę , wymieszać z ogórkami i jogurtem. Przyprawić do smaku i schłodzić.
Komentarze