Duszona łopatka z prawdziwkami
R'n'G Kitchen
- 3 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Duszona łopatka z prawdziwkami
- 3 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kotlety z łopatki wieprzowej
1 łyżka cukru palmowego
1 łyżka oleju rzepakowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 litr bulionu wołowego
300 g mrożonych prawdziwków
2 liście laurowe
4 sztuki ziela angielskiego
1 łyżka lubczyku
1 łyżeczka mielonego pieprzu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
100 ml zimnej wody
sól, pieprz
Duszona łopatka z prawdziwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie zalewamy gorącym bulionem i dusimy godzinę na wolnym ogniu.
Po tym czasie dodajemy ziemniaki, dusimy 30 min razem z przyprawami.
Mąkę mieszamy z zimną wodą, dodajemy do potrawy, mieszamy i zagotowujemy.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Komentarze