comber króliczy z kurkami

  • wyświetlono: 674 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

kruche i delikatne mięsko z najlepszymi grzybami

  • 50min

Składniki

comber z królika ok 20 dag
300 g kurek
oliwa z oliwek
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 szkl czerwonego wina
1 szkl kremowej śmietanki
sól

Sposób przygotowania przepisu:

comber króliczy z kurkami

  • 1. Comber umyć w zimnej wodzie, osuszyc i posolić.
    Kurki opłukać na sicie, (jeśli są duże to poprzecinać na pół, poodcinać łodygi).
    W sporym rondlu rozgrzać łyżkę oliwy i kawałek masła. Włożyć comber, nieobrane ząbki czosnku i podsmażyć na złoty kolor. Kiedy kawałki będą już usmażone, należy włożyć je do rondla, wlać wino i wodę z kurek i zagotować. Rondel przykryc i dusić mięso ok10 minut.
  • 2. W tym samym czasie na drugiej patelni rozgrzać łyżkę masła, wrzucić kurki i smażyć, aż puszczą sok. Odłowić grzyby łyżką cedzakową, a sok przelać przez sitko do rondla z duszącym się królikiem. Na patelni po kurkach rozgrzewamy resztę masła, na gorące znów wrzucić kurki i smażyć, aż będą rumiane.
  • 3. Do królika wlać śmietankę, zagotować, i dusić mięso do miękkości, nastepnie dodać kurki. Doprawiamy sporą ilością świeżo zmielonego pieprz, Podawać z młodymi ziemniakami lub na bagietce

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciedania_dla_urodyszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylakrólikgrzybykurkicomber

Komentarze

Podobne przepisy

Soczewica z kurkami

Dodane przez: viola_dn

Soczewica z kurkami

Zazwyczaj robię tę potrawę z pieczarkami,...

Risotto

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Risotto z kurkami

Ja i moja rodzina mamy słabość...

Kremowe risotto z kurkami

Dodane przez: joanna30

Kremowe risotto z kurkami

Kurki to jedne z moich ulubionych...

roladki z kurkami

Dodane przez: agarybak76

Roladki z kurkami

Jeśli ktoś lubi kurki, to takie...

Jajecznica z kurkami

Dodane przez: Cukiereczek

Jajecznica z kurkami

Uwielbiać zbierać grzyby, a kurki...

image-191e5hc

Dodane przez: viki2903

POLĘDWICZKI Z KURKAMI

POLĘDWICZKI Z KURKAMI

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE