Zakręcone cynamonowe drożdżówki
Składniki:
Składniki ciasto:
3 szklanki mąki,
40g świeżych drożdży,
2 jajka,
1/2 szklanki cukru,
1/2 szklaki mleka,
100g miękkiego masła,
2 jajka.
kładniki nadzienie :
3 łyżki cynamonu,
150g masła,
4-5 łyżek cukru.
Zakręcone cynamonowe drożdżówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do rondelka wlej mleko i pogrzej. Dodaj cukier, pokruszone drożdże oraz 1/2 szklaki mąki. Pozostaw do wyrośnięcia. Na stolnicę wysyp mąkę. Zrób wgłębienie i wlej rozbełtane jajka, rozczyn z drożdży oraz dodaj pokrojone na kawałki masło. Ugnieć ciasto. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 40-50 minut. -
2.
Przygotowanie drożdżówek :
Masło rozpuść. Dodaj cukier i cynamon. Wymieszaj.
-
3.
Formę wyłóż papierem do pieczenia.Ciasto rozwałkuj na kształt prostokąta. Na całym cieście rozsmaruj masę cynamonową. Zwiń jak roladę. Pokrój na mniejsze kawałki i ułóż obok siebie w niewielkich odstępach. Przykryj ściereczką i pozostaw na 20 minut do wyrośnięcia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze