1 szklanka mleka
ok. 1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g pieczarek
1 mała cebula
1/2 puszki tuńczyka w oleju
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
olej do smażenia
Racuszki z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić. Dodać pieczarki, podsmażyć do odparowania wody i przyprawić. Mleko, mąkę, proszek do pieczenia i pól łyżeczki soli wymieszać dokładnie, dodać podsmażone pieczarki i tuńczyka. Wymieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
2.Podawać ciepłe na przykład z ketchupem. Smacznego :)
Komentarze