Potrawka z pulpetami
Składniki:
- ● 1/2 puszki kukurydzy
● duża marchewka
● 2 duże ziemniaki
● 1/2 żółtej papryki
● 1/2 op. zacierek
● 2 łyżki przecieru pomidorowego
● cebula
● jajko
● 30 dag mielonego fileta z indyka
● łyżka bułki tartej
● sól, pieprz
● kostka rosołowa
● pęczek koperku
Potrawka z pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zacierki gotujemy w osolonej
wodzie, odcedzamy i przelewamy
zimną wodą. -
i cebulę obieramy i kroimy. Zalewamy
wodą, wkruszamy
kostkę i gotujemy ok. 10 minut. -
3.
Z papryki usuwamy gniazdo
nasienne, miąższ kroimy w paski.
Kukurydzę osączamy.
Dodajemy z papryką do gotujących
się warzyw. -
4.
Mięso mieszamy z jajkiem
i bułką tartą, doprawiamy. Formujemy
pulpety i wkładamy
do warzyw. Gotujemy do miękkości.
Doprawiamy. Dodajemy
przecier. Mieszamy. Wkładamy
zacierki. Przed podaniem
każdą porcję posypujemy posiekanym
koperkiem.
Notka redakcyjna
PPWS_10-2011Podobne przepisy
Komentarze