Mleczna kanapka
- 45 min
Nie jest to coś super niezwykłego, ale proste i smaczne ciasto. Biszkopt przykładany smaczną masą mleczną i z polewą na wierzchu.
- 45 min
Składniki:
- BISZKOPT
1,5 szkl. mąki
1 szkl. cukru
6 jaj
1,5 łyżeczki octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kakao
MASA
3/4 szkl. mleka
3/4 szkl. cukru
3 szkl. mleka w proszku
500g masła
20g cukru waniliowego
POLEWA
100 g czekolady białej
70 g masła
Mleczna kanapka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, dalej ubijając dodać żółtka roztrzepane z octem i mąkę z proszkiem i kakao (powoli).
Piec w średnio rozgrzanym piekarniku na złoty kolor. Ok.30min, 180-200stopni. -
2.
MASA:
Mleko zwykłe zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić.
Masło utrzeć, dodać powoli wystudzone mleko, dalej ucierając. Dodać przesiane mleko w proszku i utrzeć do gładkości. - 3. Ostudzony biszkopt przeciąć na pół i przełożyć kremem.
- 4. Rozpuścić czekoladę z odrobiną masła w kąpieli wodnej i wystudzoną polać ciasto. Na wierzch można jeszcze zetrzeć troszkę ciemnej czekolady. Przechowywać w lodówce.
Porady
A ta pyszna masa nadaje się również do tortów :D
Podobne przepisy
Komentarze