Mięso mielone z warzywami i jajkiem sadzonym

0 (0 ocen)

Aromatyczne, pożywne i smaczne danie, które zadowoli niejednego. To świetny pomysł na codzienny obiad lub sytą i ciepłą kolację.

Składniki:

  • 0,5kg mięsa mielonego
    1 cebula
    1 por
    1 czerwona papryka
    1 żółta papryka
    2-3 ząbki czosnku
    Sól, pieprz
    Tymianek, rozmaryn
    Olej
    Żółty ser
    Szczypiorek

Mięso mielone z warzywami i jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę pokroić w pióra, pora w półksiężyce, przełożyć je na patelnie i podsmażyć na oleju.
  • Mięso mielone z warzywami i jajkiem sadzonym 2. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone w paseczki papryki. Podsmażyć kilka minut, po czym zdjąć z patelni i wyłożyć na nią mięso. Smażyć rozgniatając grudki widelcem. Gdy mięso nie będzie już surowe, dodać podsmażone warzywa. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami i starannie wymieszać.
  • Mięso mielone z warzywami i jajkiem sadzonym 3. Wyrównać powierzchnię, na wierzch wbić surowe jajka, lekko je posilić i popieprzyć. Całość posypać startym żółtym serem.
  • 4. Patelnie wstawić do nagrzanego do 200stopni piekarnika i zapiekać do momentu, aż jajka się zetną. Po wyjęciu z piekarnika posypać posiekanym szczypiorkiem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy