Linguini z grzybami
- 20 min
Składniki:
- 450 g Linguini
55 g masła
1 ząbek czosnku, zgnieciony
225 g pieczarek, w plasterkach
250 g sera mascarpone
2 łyżki mleka
1 łyżeczka posiekanej świeżej szałwii
sól i pieprz
Starty parmezan
Linguini z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Wrzucić makaron u gotować wg instrukcji na opakowaniu.
- 2. W międzyczasie rozpuścić masło w oddzielnym garnku. Dodać czosnek i grzyby i dusić przez 3-4 minuty. Zmniejszyć ogień i dodać ser mascarpone, mleko i posiekaną szałwię. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- 3. Makaron odcedzić i dodać do sosu grzybowego. Dobrze wymieszać i podawać posypane startym parmezanem.
Porady
Zamiast pieczarek można użyć leśnych grzybiw
Podobne przepisy
Komentarze