Czekoladowe muffinki Diany
Składniki:
- ● 1 szkl. pokrojonych orzechów włoskich
● 2 szkl. mąki
● 2 czubate łyżki kakao
● 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
● łyżeczka proszku do pieczenia
● 2/3 szkl. cukru
● 10 dag deserowej czekolady
● 12,5 dag masła
● 2/3 op. jogurtu naturalnego
● 2 jajka
● łyżeczka rumu
Czekoladowe muffinki diany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztapiamy na małym
ogniu. Zostawiamy na
kilka minut, aby nieco wystygło.
Czekoladę drobno siekamy
lub ścieramy na tarce
o małych oczkach. -
2.
Do jednego naczynia wsypujemy:
orzechy, mąkę, kakao,
sodę oczyszczoną, proszek
do pieczenia, cukier
i czekoladę. -
3.
W drugim naczyniu mieszamy
masło z jogurtem, rumem
i jajkami. Mokre składniki
wlewamy do suchych,
mieszamy. -
4.
Foremki do muffinek wykładamy
zielonymi papilotkami,
następnie nakładamy ciasto
do 3/4 wysokości. Muffinki
pieczemy ok. 20 minut w piekarniku
rozgrzanym do temperatury
200 °C.
Porady
Muffinki najlepiej smakują bez dodatków.
Notka redakcyjna
PPWS_12-2010Podobne przepisy
Komentarze