Bigos z cukinii z gruszką, kiełbasą i ziołami
Szybkie i smaczne, Przepisy na obiad
Składniki:
200g kiełbasy dobrego gatunku
2 cukinie
1 gruszka
1 cebula
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
3 łyżki skiełkowanej pszenicy
olej
2 łyżki posiekanej pietruszki
łyżka majeranku
łyżeczka ziół dalmatyńskich
2 szcz curry
Bigos z cukinii z gruszką, kiełbasą i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule siekamy i szklimy na oleju, dodajemy do niej kiełbase pokrojona w kostke i podsmażamy wszystko ok 5 minut. Cebule i kiełbasę przekładamy do garnka, zalewamy koncentratem pomidorowym rozpuszczonym w pół szklanki wody. Dodajemy pszenicę, pokorjoną w kostkę gruszke i posiekana pietruszkę. Gotujemy wszystko 5-7 minut. W tym czasie myjemy cukinie i kroimy w kostkę, dodajemy do garnka razem z curry i gotujemy 10 minut. Dodajemy zioła, doprawiamy do smaku.
Komentarze