1.Na rozgrzanym maśle podsmażamy cebulę, pora i pokrojone w drobną kostkę marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka. Posypujemy curry. Zalewamy rosołem. Solimy, doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy pozostałe warzywa i gotujemy na wolnym ogniu około 15 - 20 minut. Gdy warzywa są już miękkie dodajemy śmietanę ponownie doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Posypujemy świeżą zieleniną.
Komentarze