Zupa pieczarkowa
Renata Kochańska
- 1 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszna, aromatyczna i pożywna zupa pieczarkowa. Idealnie rozgrzewa w chłodne dni. Pysznie pachnie smażonymi pieczarkami. Polecam.
- 1 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 litra wody
5 średnich ziemniaków
kawałek selera
3 marchewki
1 pietruszka
1 mała cebula
0,5 kg pieczarek
2 łyżki oleju
1 szklanka swojskiego mleka
1 łyżka mąki
sól do smaku
Zupa pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. W międzyczasie obieramy marchew, seler, pietruszkę, myjemy i kroimy wzdłuż. Wkładamy do garnka z wodą.
Obieramy pieczarki i cebulę, kroimy na drobno i smażymy na rozgrzanym oleju i dodajemy do garnka. Obieramy ziemniaki, myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. W mleku rozprowadzamy mąkę i wlewamy do ugotowanej zupy, solimy.
Gotujemy razem przez chwilę.
Komentarze