Zupa mekyskańska
- 60 min
Bardzo smaczna i sycąca zupa.
- 60 min
Składniki:
- - o, 5 kg mięsa mielonegi
- puszka kukurydzy
- puszka pokrojonych pomidorów
- puszka czerwonej fasoli
- 4 ząbki czosnku
- 1, 5 l bulionu
- przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
Zupa mekyskańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Mięso i cebulę smażymy na oliwie 15 minut.
3. W garnku podsmażamy czosnek. Dodajemy kukurydzę, fasolę, pomidory i i słodką oraz ostrą paprykę.
4. Całość zalewamy bulionem, dodajemy mięso i cebulę i gotujemy na wolnym ogniu ok. 50 minut
5. Pod koniec gotowania dodajemy koncentat i przyprawy,
6. Podajemy z żółtym serem pokrojonym w paski śmietaną.
Podobne przepisy
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana na bazie podsmażanych na maśle klarowanym warzyw jest pyszna i pożywna. Warto wiedzieć, że ich intensywny smak sprawi, że zupa ziemniaczana będzie jeszcze smaczniejsza. Przepis na zupę ziemniaczaną w składniach często podaje się liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz ziołowy....
Komentarze