Zupa - krem z kalarfiora
- 20 min
Zupy warzywne - kremy mają jedwabistą konsystencję i są bardzo smaczne.
- 20 min
Składniki:
- Składniki dla 4 os.
1 kalafior
1 l bulionu
½ pora
1 pietruszka
2 łyżki śmietany
50 g płatków migdałowych
50 g żurawiny
Koperek, sól, pieprz
Zupa - krem z kalarfiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do bulionu dodać oczyszczone warzywa i ugotować do miękkości, całość zmiksować, dodać przyprawy i śmietanę. Uprażyć migdały na suchej patelni i dodać do kremu. Koperek posiekać i razem z żurawiną dodać do kremu.
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze