Zupa gulaszowa
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 gr miesa wolowego gulaszowego
300 gr miesa wieprzowego gulaszowego
2 papryki czerwone
2 duze ziemniaki
2 cebule
2 marchewki
pol selera
2 lyzki koncentratu pomidorowego
lisc laurowy
sol,pieprz
szczypta ostrej papryki(opcjonalnie)
1l bulionu warzywnego(moze byc z kostki rosolowej)
maka
olej do smazenia miesa
Zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule kroimy w kostke i dusimy na oleju dodajac mieso pokrojone na drobne kawalki i oproszone maka,jak sie tylko przyrumieni dodajemy kolejno pokrojona papryke,marchewke,seler ,ziemniaki i lisc laurowy i podlewamy bulionem warzywnym z rozpuszczonym w nim koncentratem warzywnym,doprawiamy do smaku i gotujemy 70'na wolnym ogniu.
Porady
Papryke swieza mozna zastapic konserwowa,ktora zaostrzy smak potrawy.
Podobne przepisy
Komentarze