ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANO-BROKUŁOWA
DanusiaC
- 55 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Smaczna, sycąca potrawa. Szybka i prosta w wykonaniu. Podajemy jako danie obiadowe, lub gorącą kolację.
- 55 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 4 duże ziemniaki ugotowane w wodzie osolonej na półtwardo
- 25 dkg kiełbasy toruńskiej (lub innej wędliny)
- 1/2 małego brokuła ugotowanego w wodzie osolonej z 1 łyżeczką cukru
- 2 łyżki posiekanego szczypioru
- pieprz, zioła prowansalskie
- 2 jajka
- 1/3 szklanki śmietany
- 3 plastry żółtego sera
Zapiekanka ziemniaczano-brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Naczynie żaroodporne 18 x 18 cm wysmarować masłem lub olejem.
-
2.
2. Ziemniaki pokroić w grube plastry. Połową wyłożyć dno naczynia. Posypać szczypiorem. Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w plasterki, ułożyć na warstwę ziemniaków. Różyczki brokuła ułożyć na kiełbasę. Na wierzch dać drugą warstwę ziemniaków.
Wymieszać jajka ze śmietaną i polać wierzch zapiekanki. Posypać ziołami prowansalskimi i pieprzem.
Na wierzch ułożyć plastry sera żółtego. -
3.
3. Zapiekać bez przykrycia ok. 30 - 40 minut w 180*C.
Podawać na gorąco.
Komentarze