Zapiekane warzywa
Natalia Miszker
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Smaczne i lekkie danie.Może być dodatkiem do obiadu lub samym lekkim obiadem.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 mała cukinia
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 pomidor
125 g mozzarelli
sól,pieprz i zioła prowansalskie
odrobina masła
Zapiekane warzywa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie warzywa myjemy i kroimy : cukinię w pół plastry, pomidorka w plastry a paprykę w cząstki (1 papryka to 8 cząstek).Mozzarellę odcedzamy.Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną masła a następnie układamy naprzemiennie cukinię, paprykę żółtą, cukinię, paprykę czerwoną. Na wierzchu układamy plastry pomidora.Posypujemy solą,pieprzem i ziołami-do smaku. Na tym układamy kawałki mozzarelli . Wkładamy warzywa po piekarnika i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni-do momentu aż mozzarella się rozpuści.Podajemy od razu. Smacznego
Komentarze