Zaklepus
- 10 min
Pierwszy raz jadłam go u cioci gdy byłam dzieckiem. Miała mało jaj a dużo osób do nakarmienia :)
- 10 min
Składniki:
- Dla jednej osoby:
2 jajka
2 łyżki oleju
2 łyżeczki mąki pszennej
pół szklanki wody
mała cebulka
sól pieprz.
Zaklepus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulkę drobno posiekać,usmażyć na złoto na oleju. Z mąki i wody zrobić "zaklepkę" dodać do niej rozkłócone jaja,sól i pieprz,wylać na patelnie z cebulką i smażyć jak jajecznicę.
Porady
Zaklepusa można także zrobić na podsmażonym boczku,kiełbasie,skwarkach,pieczarkach i wzbogacić go posiekanym szczypiorkiem. Na śniadanie i kolację podaje go ze świeżym pieczywem a na obiad ze smażonymi ziemniakami i kefirem.
Podobne przepisy
Komentarze