Z musem jagodowo-wiśniowym
Milena Capiga
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Orzeźwiające połączenie musu z jagód, z musem z wiśni.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
6jaj
1/2szkl mąki pszennej
1budyń czekoladowy
1/2szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1łyżeczka kakao
Mus jagodowy:
400g zblenderowanych jagód
1galaretka szafirowa
1/2szkl cukru pudru
Mus wiśniowy:
400g zblenderowanych wiśni
1galaretka wiśniowa
1/2szkl cukru pudru
Dodatkowo:
2galaretki różowe
Wiórki kokosowe różowe
Z musem jagodowo-wiśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Suche składniki przesiać i połączyć z masą. Piec 25min w 175C. Po upieczeniu przecinamy na pół.
- 2. Mus jagodowy: do zblenderowanych jagód dodać cukier puder. Galaretkę rozpuścić w 1/2szkl gorącej wody, teżejącą połączyć z jagodami. Wylać na masę. Schładzamy. Wykładamy 2część biszkoptu.
- 3. Mus wiśniowy przygotowujemy tak samo jak mus jagodowy. Wykładamy i schłodzamy.
- 4. Górę zalać tężejącymi galaretkami rozpuszczonymi wg przepisu. Posypać wiórkami.
Komentarze