SERNIK Z MUSEM WIŚNIOWYM

  • wyświetlono: 958 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Sernik na spodzie kakaowym. Sernik z musem z wiśniami, wyszedł winny i pyszny.

Babcia Tereska
  • 24 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

CIASTO:
-250 g. masła
-100 g.cukru
-5 żółtek
-450 g. mąki
-2 łyżki kakao
-3 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA SEROWA:
-1 kg. sera śmietankowego,imperialu
-350 g. serka naturalnego
-1,5 szklanki cukru
-1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego
-8 jajek
-330 ml.śmietanki 30 %
-3 budynie śmietankowe
-50 g. kolorowej posypki-o smaku owocowym

MUS WIŚNIOWY:
-500 ml.frużeliny z wiśniami
-500 ml.wody
-2 op.Rote Grütze (rodzaj kisielu)
-2 łyżki cukru-opcjonalnie

ESY-FLORESY:
-50 g. białej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK Z MUSEM WIŚNIOWYM

  • SERNIK Z MUSEM WIŚNIOWYM1. ciasto-Masło zmiksować z cukrem i żółtkami. Przesiać do tego mąkę z proszkiem i kakao. Zmiksować i zagnieść..Wylepić spód blaszki (30x40)wyłożonej papierem do pieczenia.
  • SERNIK Z MUSEM WIŚNIOWYM2. masa serowa-Żółtka zmiksować z połową cukru, potem z serem.
    Dodać porcjami ubitą zimną śmietankę, potem pianę z ubitych białek z resztą cukru. Dodać przesiane budynie, posypkę i wymieszać, ale nie długo.Przelać do blaszki na surowe ciasto.
  • SERNIK Z MUSEM WIŚNIOWYM3. Piec ok.70 min. w 175 *C. Pod koniec pieczenia przykryć papierem, jak mocno brązowieje.
  • SERNIK Z MUSEM WIŚNIOWYM4. masa z wiśniami-Do garnka włożyć frużelinę z wiśniami, wlać 1 szklankę wody. Dodać cukier. Z drugą szklanką wody rozmieszać proszek kisielowy i wlać do gotujących się wiśni i ugotować. Można dodać więcej cukru jak było by zbyt kwaśne. Trochę ostudzić i rozsmarować na zimnym serniku.
  • SERNIK Z MUSEM WIŚNIOWYM5. esy- Czekoladę roztopić nad parą i polać sernik "za nitką".
    Kroić jak stężeje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernik z musem wiśniowymSernik na spodzie kakaowymSernik z kolorową posypką

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto sernikowe z musem wiśniowym

Dodane przez: juchab

Ciasto sernikowe z musem wiśniowym

Słodycz ciasta wspaniale przełamuje...

sernik

Dodane przez: Mariola123

SERNIK Z MUSEM CZEKOLADOWYM

Sernik z musem czekoladowym to...

Sernik z musem rabarbarowym

Dodane przez: Milena127

Sernik z musem rabarbarowym

Sezon na rabarbar rozpoczęty. Sernik...

Sernik malinowy z musem

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik malinowy z musem

Maliny świetnie sprawdzają się...

sernik

Dodane przez: rene70

Sernik z jagodowym musem

Pyszny serniczek z musem jogurtowo-jagodowym....

kokosowy sernik z musem jeżynowym

Dodane przez: joanna1974

Kokosowy sernik z musem jeżynowym

Słodki smak sernika z nutą kokosa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE