Wuzetka
Jest szybka, prosta i tania w przyrządzeniu, a to najważniejsze. Wyszła znakomicie.
Składniki:
- biszkopt ciemny:
- 6 jajek
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szkl. cukru
krem:
- 1/2 l śmietany
- 2 łyżeczki żelatyny
- cukier puder
- czekolada (na wierzch)
Wuzetka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ubić pianę na sztywno, dodać żółtka, mąki, proszek, cukier, kakao. Piec 30 min. w 180 stopniach. Po ostygnięciu podzielić na 2 części.
2. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Śmietanę wylać do miski, ubijać. Powoli wlewać do niej żelatynę. Ubijać. Pod koniec ubijania dodać cukier. Wstawić do lodówki, aby stężała masa. Na jedną część biszkopta wysmarować większą część masy, przyłożyć pozostałym biszkoptem, na to dać pozostałą masę. Na wierzch zetrzeć czekoladę.
Komentarze