Wiosenna ze szparagami

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupka z młodą kapustką i szparagami w roli głównej

Bilcia
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

- 2-3 żeberka wieprzowe
- 1 mała główka młodej kapusty
- 6 ziemniaków
- 2 marchewki
- pietruszka
- 5 zielonych szparagów
- 2 łodygi selera naciowego
- 2 pory ( tylko białe części)
- kiełki rzodkiewki
- sól, pieprz, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 listki laurowe

Sposób przygotowania przepisu:

Wiosenna ze szparagami

  • 1. Kapustę drobno siekamy, ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w kosteczkę . Pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pory kroimy w cienkie półplasterki, szparagi i seler obieramy i tniemy w plasterki. Wszystkie warzywa oprócz kapusty wsypujemy do garnka , dodajemy ziele i listki. dodajemy żeberka, zalewamy wodą mniej więcej 2-3 cm powyżej warzyw i gotujemy. Kiedy woda zacznie wrzeć, zbieramy szumowinę i gotujemy jeszcze z 15 min. po czym dorzucamy kapustę i gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy kiełki rzodkiewki, doprawiamy do smaku.
PPWS_05-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakizupazielone szparagizdrowemłoda kapustaszybkietanie

Komentarze

Podobne przepisy

zupa z zielonych szparagów

Dodane przez: tymiankowa

zupa krem ze szparagów

Lubię zielone zupy. Mam takie przekonanie,...

image-1jpfq4s

Dodane przez: wiesiołek

Zupa krem ze szparagów

Aksamitna i delikatna, w sam raz...

Kremowa zupa ze szparagów

Dodane przez: Ania_L

Kremowa zupa ze szparagów

Do ugotowania tej zupy zainspirowała...

Zupa ze szparagami i dorszem

Dodane przez: czarrna

Zupa ze szparagami i dorszem

Lekka i aromatyczna :)

Zupa krem ze szparagów i brokuła

Dodane przez: bogusia82

Zupa krem ze szparagów i brokuła

Prosta do przygotowania a zarazem...

Dwukolorowy krem szparagowy

Dodane przez: anik9

Dwukolorowy krem ze szparagów.

Bardzo szybki w przygotowaniu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE