watróbka w słodko kwaśnym sosie
- 40 min
Składniki:
- -60 dkg kurzej wątróbki
-dwie cebule
-majeranek (ja użyłam świeżego:) )
-kwaśnie jabłko
-łyżka miodu
-dwie łyżki mąki
-szklanka mleka
-przyprawy-sól, pieprz itp.
Watróbka w słodko kwaśnym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebule z majerankiem przesmażyć na oleju aż sie zarumieni, dodac jabłka pokrojone w talarki, dusic na malym ogniu aż jabłuszka będą sie rozpadać:) potem dodac łyżeczke miodu i energicznym ruchem zamieszac:) Zdjąc z ognia , odstawic:)
... i czas zabrać sie za wątróbke:
Namoczoną w mleku wątróbke obtoczyć w mące, wrzucic na rozgrzany olej i smażyc:)
Gdy już będzie gotowa podawać ją razem z wczesniej wykonanym sosem:)
powodzenia:P
Porady
wątróbki nie solic w trakcie przyrządzania , tylko podczas wydawania.
Komentarze