Tarta z rabarbarem
Jedno z prostszych i moich ulubionych ciast, półkruche z sezonowymi owocami, lub warzywem w tym przypadku :)
Składniki:
300 g mąki
100 g cukru pudru
200 g margaryny
2 żółtka
2 łyżki śmietany
pół łyżeczki proszku do pieczenia
4-5 łodyg rabarbaru
łyżka cukru lub cukru różanego
opcjonalnie kilka truskawek
cukier puder
Tarta z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.
Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.
Zagniatamy na gładkie ciasto.
Dzielimy na 2 części (80% i 20%).
Wkładamy na 10 minut do zamrażarki. -
Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na plasterki.
Wykładamy na ciasto( możemy dodać kilka truskawek) i posypujemy cukrem lub cukrem różanym.
Z reszty ciasta wycinamy paseczki i ozdabiamy ciasto.
Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
Podajemy posypane cukrem pudrem.
Smacznego :)
Komentarze