tarta czekoladowa
- 60 min
Składniki:
- ciasto kruche :
330 gram mąki pszennej
200 gram zimnego masła
żółtka 2 sztuki
3 łyżki cukru pudru
krem czekoladowy :
200 gram czekolady gorzkiej
200 gram czekolady mlecznej
400 ml śmietanki kremówki
Tarta czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać, dodać zimne, posiekane na kawałki masło, żółtka oraz cukier. Ciasto zagnieść zawinąć w folię i schować do lodówki na około 30 minut,kwadratową formę wykładamy papierem do pieczenia,ciasto rozwałkować i przełożyć do formy, ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 20 minut.
krem czekoladowy:
Czekolady łamiemy na kawałki i przekładamy do naczynia żaroodpornego,Śmietankę bardzo mocno przygrzać, dodać czekoladę. szybko i dokładnie wymieszać .Na zimny spód wylewamy masę czekoladową.
Tartę schłodzić w lodówce ,przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Tarta czekoladowa z borówką
Słodka tarta na kakaowym kruchym spodzie. Nadzienie czekoladowe jest bardzo proste do zrobienia i ma konsystencję aksamitnego musu, pasują do niej wszystkie owoce lata , najlepiej jednak komponuje się z borówką amerykańską, niebanalna i prezentuje się wyjątkowo, dla amatorów czekoladowych smaków. Za...
Komentarze