Szybki pasztet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso obrać. Zmielić 3 razy w maszynce na małych oczkach. Dodać zmieloną bułkę wraz z pozostałym rosołem oraz zmielone warzywa. Wymieszać całość z jajkiem. Na końcu dodać ubite białko. Dobrze przyprawić. Dodać marynowany zielony pieprz.
Wąską foremkę posmarować delikatnie olejem (pędzlem). Masą mięsną wyłożyć do foremki, docisnąć, posypać kminkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika 200 stopni i piec około 1,5 godziny.
Zamiast zielonego pieprzu można użyć śliwek suszonych, żurawiny itp.
Komentarze