Świderki z kiełbaską, bakłażanem i pomidorami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKłADNIKI GłóWNE:
- makaron świderki: 500 gramów
- kiełbaski grillowe: 2 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- mały bakłażan: 1 sztuka
- pomidor: 3 sztuki
- przecier pomidorowy: 0.5 szklanki
- sól, pieprz do smaku: 2 szczypty
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- tarty parmezan: 4 łyżki
- bazylia - kilka listków do dekoracji: 1 sztuka
Świderki z kiełbaską, bakłażanem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pomidorki sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię, podlać przecierem i poddusić jakieś 15 minut.
W tym czasie ugotować makaron, odcedzić, wrzucić do makaronu, posolić i popieprzyć do smaku.
Podawać posypane parmezanem i udekorowane bazylią.
Komentarze