Spaghetti z sosem warzywnym
edyta smolinska
- 20 min
- Dla 4 osób
Spaghetti z sosem na bazie pieczarek, cukinii, pomidorów, świeżego szpinaku, cebuli oraz z dodatkiem ziół prowansalskich.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
6 pieczarek
1 cebula
1/2 małej cukinii
1 puszka pomidorów
3 garści świeżego szpinaku
2 ząbki czosnku
Zioła prowansalskie
Wędzona czerwona papryka
Sól i pieprz
Stary ser żółty do posypania na wierzch
Spaghetti z sosem warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2. Cebulę kroimy i podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojone w paski pieczarki. Przesmazamy razem chwilę.
3. Dodajemy pokrojoną cukinię. Przesmazamy wszystko razem, aż nadmiar wody wypatruje.
4. Dodajemy pomidory w puszce oraz zioła prowansalskie oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
5. Dodajemy świeży szpinak oraz doprawiamy solą, pieprzem oraz wędzoną czerwoną papryką. Podajemy z ugotowanym makaronem i możemy posypać startym serem.
Komentarze