Sos z owoców
- 2 godz.
Sos nadaje się idealnie do mięs i pasztetów. Wzbogaci każde danie mięsne i nada nutkę wykwintności potrawie.
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg. obranych jabłek np; antonówek
0,5 kg fioletowych śliwek np: węgierek
3 cebule
1 szkl. rodzynek
1 szkl. cukru
4 łyżeczki octu winnego
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego
Sos z owoców - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka i cebulę kroimy w kostkę. Rodzynki sparzamy wrzątkiem. Wszystkie skladniki wrzucamy do garnka o grubym dnie. Na dno wlewamy odrobinkę wody, aby zapobiec przypaleniu sie sosu. Wszystko dusimy na małym ogniu, aż owoce staną sie miękkie, a sos zgęstnieje. Gorący plyn przekałdamy do słoiczków i pasteryzujemy.
Podobne przepisy
Sos grzybowy
Sos grzybowy to przepis, który wykorzystuje grzyby leśne. Będzie doskonale smakował po rodzinnym grzybobraniu. Zimą z łatwością przypomnimy sobie smak jesieni, gdy wykorzystamy zamrożone grzyby. Sos grzybowy to świetny dodatek do mięs lub do klusek śląskich. Spróbujcie przygotować sos grzybowy na rodzinny...
Komentarze