Śnieżna wyspa

Śnieżna wyspa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Margarynę ucieramy mikser razem z cukrem, następnie wbijamy pojedynczo jajka, wlewamy 2 łyzki śmietany oraz ocet.
  Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy, cały czas ucieramy.
  Na koniec ciasto łączymy z borówkami, mieszając delikatnie łyżką i wylewamy do tortownicy 24 cm x 24 cm.
  Pieczemy w nagrzanym piekarniku 35 minut w 180°C. Po upieczeniu ciasto studzimy.
• 2. Galaretkę rozpuszczamy w jednej szklance gorącej wody i studzimy do lekkiego stężenia.
  Śnieżki z mlekiem ubijamy mikserem, dodajemy galaretkę i wylewamy masę na ciasto.
• 3. Utykamy dowolnie rafaelo i polewamy polewą z rozpuszczonej czekolady z 2 łyżkami śmietany.
  Ciasto chłodzimy 1 godzinę w lodówce.
• 4. Gotowe.
  Smacznego.